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主题

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19. 工业企业管理-食品工业-技术管理 (1)
20. 微生物 (1)
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著者

1. 《中国食品工业年鉴》编辑部编辑 (2)
2. 丁纯孝 (2)
3. 中国食品工业年鉴编辑部 (2)
4. 中国食品杂志社编 (2)
5. 叶扬…[等]编 (2)
6. 周奇文 (2)
7. 徐敬武 (2)
8. 徐敬武编著 (2)
9. (日)泽崎千秋,宫崎叶,有本邦太郎合著 (1)
10. (日)渡边笃二著 (1)
11. 《中国食品工业年鉴》编辑部 (1)
12. 《中国食品工业年鉴》编辑部编 (1)
13. 丁纯孝，周奇文译 (1)
14. 中国食品出版社辞书编辑部 (1)
15. 中国食品杂志社 (1)
16. 于世芬，马有荆编 (1)
17. 冯徳 (1)
18. 刘澍 (1)
19. 北京市第二商业局教育处 (1)
20. 北京市第二商业局教育处编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 1987 (16)
2. 1986 (6)
3. 1988 (6)
4. 1989 (3)
5. 1985 (1)
6. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (32)
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语言种类

1. 汉语 (24)
2. 中文 (8)
3. 英语 (2)
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